🍴京都・イタリアン「SHAVA LIVA・シャバリバ」ハンバーグ・ランチ

京都のおすすめのイタリアンレストランのランチをご紹介します。

「Cafe & Lounge SHAVA LIVA」（シャバリバ）

地下鉄東西線「京都市役所前駅」の近くの河原町御池の交差点から少し下がった河原町通にあります。

ランチタイム

月曜日～金曜日　11:30～14:00

土曜日・日曜日・祝日　11:30～16:00

ランチメニューは、パスタメニューが２種類、お料理のメニューが３種類、パスタ＋お料理のメニュー、週替わりのメニューがあります。

ランチメニュー

🍝 パスタメニュー

※ パスタは大盛りに変更できます。

★「赤ワインでじっくり煮込んだ牛粗ミンチのボロネーゼスパゲッティ」　1200円

バルサミコのレディクションと共に（バゲット付）

ポルチーニ茸の入った SHAVALIVA 特製のミートソースのパスタです。

グラナバダーノチーズのチュイルとバルサミコ酢を煮詰めて作ったレディクションと共にお召し上がりください。

★「釜揚げシラスと完熟トマトの冷製ジェノベーゼ」　1200円

レモン風味のジュレを添えて（バゲット付）

釜揚げシラスと完熟トマトを自家製フレッシュバジルソースと合わせて冷製パスタに仕上げました。

ほのかに甘みのある爽やかなレモンジュレがよく合います。

カッペリーニという極細のパスタを使用しています。

🥩 お料理のメニュー

★「鶏もも肉のアッロースト ディアブロ風」　1200円

夏野菜のエチュベとバルサミコソースで（バゲット or ライス付）

鶏もも肉を数種類のスパイス・ニンニク・香草でマリネし、オーブンで香ばしくロースト。

野菜の水分のみでじっくり煮込み旨味を引き出した夏野菜のエチュベとバルサミコソースでお召し上がり下さい。

★「豚ロース肉のグリル」　1200円

茄子のエスプーマと自家製グレイビーソースで（バゲット or ライス付）

じっくりと低温でローストした豚ロース肉を香ばしくグリル。

直火焼きにした茄子をピューレ状にし、ふんわりとした食感のソースに仕上げました。

牛肉の出汁を使ったパンチのあるソースとご一緒にお召し上がり下さい。

もう一つのお料理のメニューは、後で写真と一緒にご紹介しますね。

🍝🥩「パスタとお料理のランチセット」　1600円

パスタとお料理のランチメニューを1品ずつお選びください。

※ こちらはパスタの大盛りはできません。

お店の前に、週替わりのスペシャルランチメニューの看板が出されています。

★「スペシャルランチ」　1200円

＊すべてのランチメニューにサラダブッフェ付

＊セットドリンク　＋100円

ブレンドコーヒー・カフェオレ・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース・グラスワイン（赤 or 白）の中から選びます。

アサヒスーパードライ（生）は＋300円

＊水曜日は「ステーキ」メニューが登場します。

もう一つのお料理のメニュー「手ごねハンバーグ」とセットドリンクのグラスワイン🍷をオーダーしました。

サラダブッフェは、レタス、ブロッコリー・コーン・オニオンスライス・トマト・キュウリ・ポテトサラダ・ヤングコーン・モヤシ・ワカメ・豆腐など、色々な種類があります。

野菜不足を一気に補えますね🍅🥒🥦🌽

★「自家製手ごねハンバーグ温野菜添え」　1日限定10食　1200円

デミグラスソース（バゲット or ライス付）

1日限定10食の、手間暇かけて作る合挽き肉ベースの自家製ハンバーグです。

溢れ出てくる肉汁の旨味と、料理長特製デミグラスソースを合わせてお楽しみ下さい。

私の一番お気に入りのハンバーグランチです。

ワイン風味の味わい深いデミグラスソースと一緒にいただくハンバーグは絶品です。

赤ワインと一緒にいただくと、さらに至福のひとときですね。

赤ワイン好きの方におすすめのメニューです。

限定10食なので売り切れの場合も多いのですが、ある時はいつもこちらのメニューをいただきます。

シャバリバのランチは、野菜をしっかり摂りたい時にもおすすめですよ。

通常のランチメニューは、時期により変更になる場合もあります。

店内は少し暗めの照明で「Cafe & Lounge SHAVA LIVA」の店名の通り、ラウンジといった感じです。

「Cafe & Lounge SHAVA LIVA」

イタリアンレストラン シャバリバ

京都市中京区河原町御池南西角下ル フィスビルディング１F

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